Profilo’nun Katkılarıyla… #işbirliği
Kıymalı çökertme kebabı nasıl yapılır? merak edenler için, şık sunumu ve lezzeti ile masalarınıza renk katacak, lezzeti ile tadı damağınızda kalacak harika bir öneri ile geldik!
İftar yemeklerine, davet menülerinize gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz, çıtır çıtır patatesi ile herkesin favorisi olacak çökertme kebabını kıymalı yapabileceğiniz gibi etli ya da tavuklu da hazırlayabilirsiniz.
2-4 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika
Kıymalı Çökertme Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kiymali-cokertme-kebabi/
Malzemeler
400 gr kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıcak su (60 ml)
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
800 gr dondurulmuş patates
Servis için;
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Maydanoz
Hazırlanışı
Ocağa aldığımız tavaya sıvı yağ, doğranmış soğan ve kıymayı alarak, kıymanın rengi dönene kadar kavuralım.
Kavrulduktan sonra biber salçası, toz biber, karabiber ve tuzu ilave ederek kıymayı pişirmeye devam edelim.
Sıcak suyu da ilave edip karıştırdıktan sonra suyunu çekene kadar kıymalı harcımızı pişirmeye devam edelim.
Sağlıklı kızartma tepsisine donmuş patatesleri alalım ve önceden ısıtılmış 210 °C fırında, 3D Hot Air ayarında 20 dakika pişirelim.
Pişen patateslerimizi fırından alalım ve servis tabağına aktaralım.
Üzerine çırpılmış yoğurt gezdirip hazırladığımız kıymalı harcı yerleştirelim.
Son olarak tereyağında kızdırdığımız pul biberi de gezdirelim.
Maydanozla süsledikten sonra servis edelim. Afiyet olsun!
#nefisyemektarifleri #çökertmekebabı #iftar #iftaryemekleri #nefisRamazan
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source
