Çıtır Börek tarifini bizimle paylaşan Ebru Gerek’e teşekkür ederiz. Çıtır Börek tarifini yapmak için gereken malzemeleri ve detayları açıklama devamında bulabilirsiniz.
Çıtır Börek;
http://www.nefisyemektarifleri.com/citir-borek-cikardigi-sese-inanamayacaksiniz/
Çıtır Börek İçin Gerekli Malzemeler;
6 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı su
200 gr buğday nişastası
İç Malzemeler;
250 gr beyaz peynir
Maydonoz
Üzeri İçin;
1 yumurtanın sarısı
Susam
Hazırlanışı;
1. Yufkalarımızı 4 eşit parçaya bölüp kenarda beklemeye alıyoruz.
2. Bir kasede su ve sıvı yağı karıştırıyoruz onuda beklemeye alıyoruz.
3. Diğer tarafta beyaz peynirimizi bir çatal yardımıyla ezip maydanozu doğrayıp ekliyoruz.
4. Gelelim bu lezzetleri birleştirmeye. Kesmiş olduğumuz yufkadan bir parçayı tezgaha seriyoruz bir fırça yardımıyla su ve yağ karışımından sürüp üzerine elimizle nişasta serpiyoruz .
5. Bu işlemi 3 kat yufka olacak şekilde tekrarlıyoruz.
6. 3. kata da aynı işlemi yapıp iç harcını koyup 3 parmak kalınlığında sarıyoruz.
7. Hazırlama işlemi bittikten sonra yağladığımız tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
8. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/de…
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis…
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
