Közlenmiş patlıcanın mis gibi kokusu ile tadanları mest edecek, hem midenizi hem de gözlerinizi doyuracak Söğürme Kebabı Tarifini sizler de çok seveceksiniz. Ana yemekleriniz için masalarınızın vazgeçilmezi olacak, yapımı da oldukça kolay bu tarif ile kebapçılardan tam not alacaksınız. Sizler de Söğürme Kebabı Nasıl yapılır? merak ediyorsanız videomuzu izleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
Söğürme Kebabı Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogurme-kebabi/
Söğürme Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Köftesi İçin;
500g kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Patlıcan İçin;
5 adet patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
1. Söğürme kebabının kötesi için uygun bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, sıvı yağ, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi alalım köfte harcımızı güzelce yoğuralım.
2. Üzerine streç film örterek buzdolabında yaklaşık 30 dk dinlendirelim.
3. Bu arada daha önce közleyip kabuğunu soyduğumuz patlıcanı küçük küçük doğrayalım.
4. Doğradığımız patlıcanları uygun bir kaba aktaralım.
5. Üzerine zeytinyağı ve tuzu ilave ederek karıştıralım.
6. Daha sonra patlıcanları servis tabağına boşaltalım.
7. Dinlenen köfte harcımızdan parçalar alarak şekillendirelim.
8. Kızdırdığımız sıvı yağda köftelerimizi çevirerek güzelce kızartalım.
9. Tabağa aldığımız patlıcanlarımızın üzerine köftelerimizi yerleştirelim.
10. Köftelerin yağında kızarttığımız domates ve yeşil biberlerle süsleyelim.
11. Söğürme kebabımızın lezzetine lezzet katacak tereyağında kızdırdığımız kırmızı toz biberi üzerine gezdirelim.
12. Söğürme kebabımız servise hazır. Afiyet olsun 🙂
#söğürmekebabı #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Söğürme Kebabı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-kiymali-patlican-sogurme-kebabi/
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Kebap Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kebap-tarifleri/
Misket Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi
Ekşili Köfte Yemeği Tarifi
Yöresel Mirik Köfte Tarifi
Misket Köfteli Nohut Yemeği Tarifi
Bayat Ekmek Köftesi Tarifi
Çiftlik Köftesi Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=PW4AYHycTBU&t=26s
Buzlukta Köfte Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=hZmG0tuXChs&t=3s
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source