Hint Tatlısı görüntüsü ve lezzeti ile beğeni alan nefis bir şerbetli tatlı tarifi
Hint tatlısı nasıl yapılır?
şerbeti için 2 bardak şeker ve 1 barda su tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır, kaynayınca içine
çeyrek limon suyu eklenir,koyu bir şerbet hazırlanır.Ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Hamur için 2 çay bardağı süt tozu, 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı, 2 yemek kaşığı irmik, 3-4 yemek
kaşığı kadar süt, 1 çay kaşığı karbonat eklenerek karıştırılır. Hazırlanan karışımın üzeri kapatılarak 15
dk bekletilir.
Daha sonra yavaş yavaş un ilavesi ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır. Kuru olursa süt ile
kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve eller ıslatılarak küçük yuvarlaklar yapılır.
Derin bir tencereye sıvı yağ koyulur ve ocağa konularak ısıtılır ve ocağın altı kısılır.Yuvarlak hamurlar
yavaşça yağa atılır ve çevrilerek kahverengi bir renk alana kadar kızartılır.
Kızartılan tatlılar soğuk şerbete alınarak şerbeti çekmesi için bekletilir.
Şerbetini çekince servis yapabilirsiniz. Bu videoda tatlıları bıçakla kesilerek ve arasına mascarpone
yerleştirilerek servis yapılmıştır. İsterseniz kaymak ya da dondurma ile de servis yapabilirsiniz.
Kemalpaşa tatlısına benzeyen çok lezzetli güzel bir tatl tarifi. Deneyeceklere afiyet olsun: )
http://www.nefisyemektarifleri.com/hint-tatlisi-gulab-jamun/
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
