#makarnatarifleri #nefisyemektarifleri #yemektarifleri
Fırında makarna nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne pişirsem diye düşünenler tabii birde makarna sevdalıları için harika bir tarif hazırladık!
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, lezzeti damaklarda iz bırakacak kıymalı fırında makarna tarifimizi eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Malzemeler
Yarım paket İnce Uzun Makarna (250 gr)
Sıcak su (makarnayı haşlamak için)
1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı harcı için;
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
200 gr dana kıyma
Yarım su bardağı su (100 ml)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt (300 ml)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
Kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı
Öncelikle ocağa aldığımız tuzlu su içerisinde makarnalarımızı 8-10 dakika kadar haşlamaya bırakalım.
Kıymalı harcımız için ocağa aldığımız uygun bir tavaya sıvı yağı alalım ve içerisine yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek kavuralım.
Üzerine kıymamızı ekleyerek kavurmaya devam edelim. Salça, karabiber, tuz ve suyu da ekleyerek karıştıralım. Kıymalı harcımız hazır.
Beşamel sosu için ayrı bir sos tavasına tereyağı alarak eritelim. Üzerine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
Un yeteri kadar kavrulduktan sonra sütü ekleyelim ve karıştıralım.
Son olarak tuz, karabiber ve haşlanmış makarnayı da ekleyerek karıştıralım ve ocaktan alalım.
Hazırladığımız beşamelli makarnamızın yarısını uygun bir fırın kabına boşaltalım ve düzeltelim.
Üzerine hazırladığımız kıymalı harcımızı dökelim ve yayalım.
Kalan makarnamızı da kıymanın üzerine döküp yaydıktan sonra kaşar peyniri rendesini serpelim ve önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
Peynirleri eriyip üzeri güzelce kızaran fırında kıymalı makarnamız servise hazır. Afiyet olsun!
#fırınmakarna #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Fırında Makarna Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-makarna-besamel-soslu/
Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi;
Naneli Salçalı Makarna Tarifi;
Kırmızı Biberli Makarna Tarifi;
Peynirli Makarna Tarifi;
Sucuklu Makarna Tarifi;
Domatesli Tavuklu Makarna Tarifi;
source Bir Cevap Yaz
