Boş zamanlarınızda,fırsat buldukça börek yapıp misafir geldiğinde hazır bulundurmak istiyorsanız ya da yaptığınız börekler fazla geldiyse ve bunları muhafaza etmek istiyorsanız buzluk böreğimizi bir deneyin derim.Puf puf kabaran buzluk böreğimiz oldukça lezzetli ve pratik bir tariftir.Denediğinize eminizki pişman olmayacaksınız.
Buzluk Böreği (Puf Puf Kabaran)
http://www.nefisyemektarifleri.com/buzluk-boregi-puf-puf-kabaran/
Tarifi bizimle paylaşan Esin akan’a teşekkürler.
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk
Buzluk Böreği (Puf Puf Kabaran)
Malzemeler
6 adet yufka
125 gr teremyağ(yarım paket)
1.5 çay bardağı süt
İçi için:
1 kase beyaz peynir
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Eritilmiş tereyağı da sürülebilir
Susam
Hazırlanışı;
1.Sosu için eritilmiş tereyağı ve sütü karışıtıralım.
2.İç harcı için peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım.
3.Daha sonra yufkaları üst üste tezgaha sererek şeritler halinde keselim.
4.Kestiğimiz şeritlerin üzerine hazırladıımız sostan sürelim.
5.Yufkanın kenarına iç harcından koyarak muska şeklinde saralım.
6.Sardığımız börekleri süzgecin içerisine koyarak suyun altına tutalım.
7.Suyu süzülen börekleri aha sonra üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dk pişmeye bırkalım.
Börekleri buzlukta bekletecek isek aralarına yapışmamaları için yağlı kağıt serelim.Pişirirken buzlu halde iken üzerine yumurta sarısı sürüp pişirelim.
Nefis yemek tariflerindeki diğer buzluk böreği tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/?ep=true&sa=&s=buzluk+b%C3%B6re%C4%9Fi
Nefis yemek tariflerindeki tüm börek tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/
Çıtır Börek Tarifi İçin;
Peynirli Omlet Böreği Tarifi İçin;
Fiyonk Börek Tarifi İçin;
Çiğ Börek Tarifi İçin;
Arnavut Böreği Tarifi İçin;
Dızmana Böreği Tarifi İçin;
Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi İçin;
Çıtır Unlu Börek Tarifi İçin;
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
