Profilo’nun Katkılarıyla… #işbirliği
Aşure nasıl yapılır? merak edenler için tam 22 kâse elde edebileceğiniz, çok bereketli ve son derece de lezzetli harika bir tarifle geldik!
Aşure zamanının yaklaşması ile sizler de tam ölçülü, garanti bir aşure tarifi arıyorsanız bu videoyu kaçırmamalısınız.
Paylaşmanın sembolü olan bu özel günde aşureler kaynasın, bereketiyle dağıtılsın. Sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun.!
Aşure Tarifi;
Malzemeler
3 su bardağı aşurelik buğday
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 tatlı kaşığı karanfil
1 adet tarçın çubuğu
1 su bardağı su (200 ml – karanfil ve tarçını kaynatmak için)
2 yemek kaşığı pirinç
200 gr kuru incir
200 gr kuru kayısı
200 gr kuru üzüm
3 yemek kaşığı kuş üzümü
3 yemek kaşığı çam fıstığı
1 su bardağı fındık
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
2 adet portakal kabuğu
5 su bardağı toz şeker
5 litre sıcak su
Üzeri için;
Ceviz
Toz Antep fıstığı
Kuru kayısı
Kuş üzümü
Nar lokumu
Hazırlanışı
Ocağa aldığımız tencereye yıkadığımız aşurelik buğdayları alalım. Üzerine sıcak su ekleyelim ve 10 dakika kadar kaynatalım.
Sürenin sonunda buğdayların sarı suyunu süzelim ve tekrar tencereye alalım. Sıcak su ekleyip 50 dakika pişmeye bırakalım.
Buğdaylar iyice şişince üzerine haşlanmış kuru fasulye, haşlanmış nohut ve pirinci ekleyerek 15 dakika daha pişirelim.
Kaynayan aşurenin içerisine yıkayıp doğradığımız kuru incir, kuru üzüm, kuru kayısı, kuş üzümü ve çam fıstığını ekleyelim.
Diğer taraftan sos tenceresine karanfil ve tarçını alarak kaynatalım. Suyunu aşurenin içerisine ekleyelim.
Aşuremizi bu şekilde 10 dakika pişmeye bırakalım.
Toz şeker, fındık, portakal kabuğu ve sütü ekleyerek 15 dakika kadar daha kaynatalım. Aşurenin pişme sırasında kıvam aldıkça ara ara kontrol edelim ve su ilavesi yapalım.
Hazır olan aşuremizi kaselere alalım ve üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek dolaba kaldıralım.
Soğuduktan sonra aşurelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#aşuretarifi #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source
