Zehirli mantar nasıl anlaşılır?
Türkiye’de 30 bini aşkın mantar türü var, yenebilen mantarların sayısıysa 200’ü geçmiyor.
Ancak tüketilebilir mantarlar ile zehirli mantarların birbirine benzemesi ve yanlış tanınması sonucu her yıl onlarca ölüm yaşanıyor. Halk arasında bilinen “hayvanlar yiyorsa biz de yiyebiliriz, sütü akan mantar yenir, kurtlanan mantarların hepsi zehirsiz olurmuş” gibi pek çok hurafe var. Hurafeler her yıl yüzlerce ölüme neden oluyor. Ancak zehirli, öldürücü, yenebilen mantarları ayırt etmek için hiçbir geçerli teknik, hiçbir metot yok. Doğada çokça bulunan öldürücü mantarlardan en bilineni ise Köygöçüren mantarı. Mikolog Jilber Barutçiyan, mantarlar ve Köygöçüren mantarı hakkında merak edilenleri anlattı.
👇 DAHA FAZLASI İÇİN ABONE OL
YouTube: https://bit.ly/2yKl4Tl
Twitter: https://twitter.com/ntv
Instagram: http://instagram.com/ntv
Facebook: http://facebook.com/NTV
Google News: http://bit.ly/ntvgoogle
#mantar #zehirlimantarlar #köygöçürenmantarı
source
