Ramazanın vazgeçilmez lezzetlerinden kadayıfı bir de böyle denemelisiniz. Kadayıf ve şerbetle hazırlanan nefis bir kek tarifi.
Ramazan tatlıları arayanlar için çok farklı bu tarif eminim aile üyelerinin de beğenisini kazanacaktır.
Kadayıflı kek nasıl yapılır?
2 yemek kaşığı margarin tavaya alınarak eritilir. 1,5 su bardağı tel kadayıf eklenerek kadayıflar
kızarana kadar kavurlur. kızarana kadayıflara yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz eklerenek karıştırılır soğumaya bırakılır.
Kek için 125g oda ısısındaki margarin ile 1 su bardağı şeker çırpılır.
3 adet yumurta eklenerek çırpmaya devam edilir.
1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1,5 su bardağı un ilave edilerek son kez çırpılır.
Yağlanmış kelepçeli kalıba kızarmamış kadayıftan serpilir.
Kek hamurunun yarısı kalıba dökülerek yaydırılır.
Kalan kadayıflar hamurun üzerine eşit olacak şekilde yayılır ve son olarak kalan kek hamuru da dökülerek tatlının üzeri düzeltilir.
Tatlı önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
Şerbeti için 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı şeker tencereye alınarak 15dk kaynatılır. Birkaç damla limon suyu da ilave edilerek 2-3 dk daha kaynatılır ve ocaktan alınarak ılınması sağlanır.
Soğuyan kekin üzerine ılınmış olan şerbet dökülür. Tatlı 1-2 saat dinlendirildikten sonra servis yapabilirsiniz
Kadayıflı kek tarifini web sitemizde incelemek için tıklayın
http://www.nefisyemektarifleri.com/tel-kadayifli-kek/
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
