Türk mutfağının vazgeçilmez şerbetli tatlılarından olan şekerpareyi farklı farklı yapan birçok kişi görmüşsünüzdür.Bizlerde sizin için pastanede yenilenlerden farksız pastane şekerparesini denedik.Tam ölçülü şaşmaz tarifimizi sizlerde deneyerek pastanedekiler gibi pastane şekerparesini yapabilirsiniz.Videomuzu izlemeyi unutmayın.Afiyet olsun.
Tam Ölçü Pastane Şekerparesi Tarifi;
http://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olcu-pastane-sekerparesi/
Pastane şekerparesi için gereken malzemeler
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
125 gram yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3,5 yemek kaşığı irmik
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un (ben yaklaşık 3, 5 su bardağı kullandım)
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
10 damla kadar limon suyu
Hazırlanışı;
1.Uygun bir tencereye şeker ve suyu alarak kaynatalım.
2.Kaynadıktan sonra üzerine bir kaç damla limon suyu ekleyerek 1-2 dk daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
3.Hamuru için yoğurma kabına margarin,irmik,pudra şekeri,kabartma tozu,vanilya,birinin sarısı üzeri için ayrılacak 2 yumurtayı alarak karıştıralım.
4.Üzerine yavaş yavaş unuda ilave ederek hamuru yağuralım.
5.Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak uzunlamasına şekil veriyoruz.
6.Şekil verdiğimiz hamuru yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
7.Şekerparelerin üzerine çatal ile çizikler atalım.
8.Önceden ısıtılmış 180°C fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9.Tatlıyı fırından aldıktan 1-2 dk sonra teker teker şerbeti tatlıların üzerine gezdirelim,kalan şerbetide üzerlerine dökelim.
10.Tatlı şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
Nefis yemek tariflerindeki diğer pastane şekerpare tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/?ep=true&sa=&s=tam+%C3%B6l%C3%A7%C3%BC+pastane+%C5%9Fekerparesi+tarifi
Nefis yemek tariflerindeki diğer şerbetli tatlı tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/
Kolay Şöbiyet Tarifi İçin;
İrmikli Tatlı Tarifi İçin;
Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi İçin;
Kadayıf Dolması Tarifi İçin;
Orijinal Şambali Tarifi İçin;
Baklavalık Yufkadan Nefis Kadayıf Sarma Tarifi İçin;
Pileli Büzgülü Tatlı Tarifi İçin;
İncirli Baklava Tarifi İçin;
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus:https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
