Tahinli Muzlu Kek tarifini bizimle paylaşan Esin Akan’a teşekkür ederiz. Tahinli Muzlu Kek tarifini yapmak için gereken malzemeleri ve detayları açıklama devamında bulabilirsiniz.
Tahinli Muzlu Kek;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/tahinli-muzlu-kek-videolu/
Tahinli Muzlu Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
3 tane küçük muz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı tahin
100 gr yumuşak tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
200 ml sıvı krema
160 gr (2 paket) bitter yada sütlü çikolata
3 yemek kaşığı tahin
Hazırlanışı;
1. Muz, yoğurt ve tahin blender ile güzelce ezilir.
2. Ayrı bir kapta oda ısısında yumuşamış tereyağı ve toz şeker iyice çırpılır. Üzerine yumurta eklenip çırpılmaya devam edilir.
3. Tahinli karışım üzerine eklenip karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir. Koyu kıvamlı bir hamur olacak.
5. Kek harcı 28 cm lik kelepçeli kalıba boşaltılır. Üzeri spatula ile düzeltilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 40 dk pişirilir.
7. Pişen kek servis tabağına ters çevrilerek çıkartılır. Tekrar kelepçe takılır.
8. Bu arada ganaj hazırlanır. Krema ocağa alınıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Ocaktan alınıp çikolatalar eklenir. Karıştırarak sıcaklığı ile çikolataların erimesi sağlanır.
9.Hazırlanan ganaj kekin üzerine boşaltılır. Üzeri tahin ile şekillendirilir. 2-3 saat dolapta dinlendirilir.
10.Sonrasında dilimleyip servis edebilirsiniz, tahin sevmeyen çocuklarınıza bundan mutlaka yapmalısınız bayılcaktır ❤️ sizlerinde şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle 💕😋
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source