Yöresel bir lezzet olan kaşık pastası yapılış itibari ile farklı bir lezzettir. Bizim bildiğimiz kek hamurlarından daha koyu yapılması onun en büyük püf noktasıdır. Bir anda kek harcını dökmek yerine kaşık kaşık alınıp koyularak yapılmaktadır. Son derece lezzetli olan ve yapıldığı yörede daha çok özel günlerde, düğünlerde yapılan kaşık pastasını sizlerde mutlaka denemelisiniz. Hem yapımının kolaylığı hem lezzeti birde ekonomik olması ile gönülleri fethedecek bu tarifi sizlerde denemek istemez misiniz? Unutmadan birde yaparken tepsiye pişirme kağıdı sererseniz servis esnasında işiniz daha kolay olacaktır. Sizlerde kaşık pastası nasıl yapılır? merak ediyor ve öğrenmek istiyorsanız sizler için hazırladığımız videomuzu izlemelisiniz. Çay ile birlikte muhteşem bir uyum yakalayan bu tarifi komşularınıza, dostlarınıza ikram etmeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Kaşık Pastası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kasik-pastasi-siirt-yoresi/
Kaşık Pastası Tarifi için Gerekli Malzemeler;
4 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı yoğurt
250 g tereyağı (eritilmiş)
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Ceviz
Hazırlanışı;
1. Karıştırma kabına birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurtaları ve şekeri alarak çırpalım.
2. Yoğurdu da ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Eritilmiş tereyağını ilave edip son kez çırpalım.
4. Daha sonra biraz un ve karbonatı ekleyerek spatula ile karıştıralım.
5. Kalan unu da yavaş yavaş ekleyerek biraz koyu kıvamlı bir hamur elde edelim.
6. Hazırladığımız koyu kıvamlı kek hamurundan kaşık ile alalım. Pişirme kağıdı serili tepsiye yan yana biraz sıkı olacak şekilde dökelim.
7. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve ceviz yerleştirelim.
8. 180°C ayarladığımız fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
9. Ilıyan pastamızı çizgilerinden keselim.
10. Yumuşacık kaşık pastamız servise hazır. Afiyet olsun.
Çok Beğenilen diğer kaşık pastası tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/siirt-pastasi-kasik-pastasi/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm kek tarifleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/
Çikolatalı Islak Kek Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=CSawUWkD1DA
Baton Kalıpta Islak Kek Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=pD-p2Sk0H3c
Tencerede Pratik Fincan Kek Yapımı için;
Çikolatalı Pamuk Cupcake Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=Ih9rW_MOABk
Vişneli Tart Kek Tarifi için;
Harikalar Diyarı Pastası Tarifi için;
Kolay Kek Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=mYxbK5zKekQ
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source