Soğuk sütlü kadayıf nasıl yapılır? merak edenler, canı tatlı isteyenler için soğuk baklavaya rakip olacak nefis bir tarifle sizlerleyiz!
Çayın kahvenin yanına kolayca hazırlayabileceğiniz, davet sofralarınızın da favorisi tatlısı olacak soğuk kadayıf özellikle bu sıcak günlerde kurtarıcınız olacak.
Herkesin tarifini soracağı soğuk sütlü tel kadayıf tatlısı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
8-10 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 50 Dakika
Soğuk Kadayıf Tarifi;
Malzemeler
500 gr yaş kadayıf
200 gr tereyağı
1,5 su bardağı ceviz
Şerbeti için;
3,5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt (1 litre)
1 paket vanilya
Üzeri için;
100 gram çikolata
Hazırlanışı
Şerbeti için tencereye süt ve şekeri alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
15 dakika kadar kaynayan şerbetin içerisine vanilyayı ekleyelim. Tekrar karıştırdıktan sonra ocaktan alalım ve soğuması için kenarda bekletelim.
Genişçe bir tepsiye yaş kadayıfı alalım. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirelim ve kadayıfların hepsinin tereyağı ile harmanlayalım.
Daha sonra kadayıfların yarısını alalım ve kullanacağımız 24 x 35 cm boyutlarındaki borcama yayalım.
Her yerine eşit olacak şekilde ceviz kırığını serpiştirdikten sonra kalan kadayıfları da üzerine yerleştirelim.
Kesme tahtası gibi düz bir cisimle bastırarak kadayıfları sıkıştıralım.
Ardından kadayıflarımızı önceden ısıtılmış 180 °C fırında alt üst fansız ayarda 50 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda kadayıfları fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan sütlü şerbetin yarısını üzerine gezdirelim.
Ardından tatlımızı dilimleyelim ve kalan sütlü şerbeti de kadayıfların üzerine gezdirerek soğumaya bırakalım.
Tamamen soğuyan tatlımızın üzerine son olarak rendelenmiş çikolata serpelim ve antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#soğukkadayıf #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Soğuk Kadayıf Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/soguk-kadayif/
Nefis Yemek Tarifleri’nndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/
Köroğlu Sarması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_4UE_u5iEos&t=21s
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source