Nelere kadirdir bir yemek?
Hangi baharat kılavuzdur kalbe giden yola?
Kamer, Şems, Merih ve Zühre;
Hangi yıldızlar saklıdır sıcak bir tencerede?
Ve cevza ve mizan ya da kavs;
Hangi burcun kokusudur bir tutam tarçın?
Sarmısak deva mıdır yoksa bela mı?
İsmi nedir taze ekmek kokusunun?
Bir bardak şerbet unutturur mu acıları?
Ya da bir yudum çorba açar mı kapıları?
Yıldızlar ve fısıltılarla çevrili, Topkapı Sarayı’nda başlayıp İskenderiye’ye uzanan bir serüven…
Yeryüzüne ender gelen bir yeteneğin, tatlara ve kokulara hükmederek zihinleri ve duyguları etkisi altına aldığı, aşk dolu bir destan…
Dünya çapında ilgi gören, 14 dile çevrilen Pir-i Lezzet…
Gastronomi ile harmanlanmış, aşkla tatlandırılmış bir tarih yolculuğuna çıkıyoruz!
(Tanıtım Bülteni)
Okumayı yeni bitirdiğim bu şahane kitaptan bir alıntıyla geldim ❣️
Baharatlara, yemeklere, Osmanlı mutfağına, yıldız haritalarına ve mistik bir atmosferde yazılmlş kitaplara ilgi duyan herkesin çok seveceğine inanıyorum bu kitabı 🌙
keyifli dinlemeler.
Şiir Hanım
#saygınersin #pirilezzet #kitapokumaları #kitapönerisi #seslendirme #alıntı
source