Paça tadında tavuk çorbası ile geleneksel paça çorbasının lezzetini tavukla buluşturan harika bir tarif hazırladık!
Özellikle kelle paça çorbasını sevenler için mükemmel bir alternatif olacak tavuk paça çorbası hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofraların vazgeçilmezi olmaya aday.
Dilerseniz şehriyeli ya da hamurlu hazırlayıp doyuruculuğunu arttırabileceğiniz tavuklu paça çorbası hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.
Davet sofralarına da çok yakışacak kelle paça tadında tavuk çorbası nasıl yapılır? merak edenler için tüm püf noktaları ile videomuz burada! Sizler de izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Paça Tadında Tavuk Çorbası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/paca-tadinda-tavuk-corbasi-yapimi/
Malzemeler
2 adet tavuk but
8 su bardağı sıcak su (1600 ml – tavukları haşlarken)
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı un
Yarım tatlı kaşığı kuru nane
6 su bardağı tavuk suyu (1200 ml)
Hazırlanışı
Öncelikle 2 tane tavuk budunu düdüklü tencereye alalım. 8 su bardağı kadar sıcak su ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve kaynamaya başladıktan itibaren 25 dakika boyunca tavuklarımızı pişirelim. Düdüklü tencereniz yoksa normal tencerede de tavukları haşlayabilirsiniz. Pişme süresi daha uzun olacaktır.
Sürenin sonunda yumuşacık pişen tavuk butlarını genişçe bir tabağa alalım. Elimizle veya bir çatal yardımıyla tavukları didikleyelim.
Tavuğun haşlama suyunu da süzgeçten geçirerek ayrı bir kaba aktaralım.
Uygun bir tencereye 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağı alalım.
Ezdiğimiz 3 diş sarımsağı ilave ederek kavuralım.
Ardından 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyerek kavurmaya devam edelim.
1 yemek kaşığı da un ilave edelim ve aynı şekilde kavurmaya devam edelim.
Unu ve salçayı güzelce kavurduktan sonra tavuk suyunu da tencereye aktaralım. Bir kaşık veya tel çırpıcı ile karıştıralım.
Ardından 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı kuru naneyi ilave edelim. Karıştırarak tekrar kaynatalım.
Kaynamaya başlayan çorbanın içerisine tavuk etlerini ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Yaklaşık 8-10 dakika boyunca kaynattığımız çorbamız artık hazır. Kaselere paylaştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#tavukpaça #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source
