İçerisindeki dereotu, maydanoz ve taze soğandan simini alan, bunların yanında peynirinde lezzetine lezzet kattığı Otlu Poğaça kahvaltılarınızın kurtarıcısı olacak! Özellikle mayasız olması ile zamandan tasarruf edip hızlıca hazırlayabileceğiniz bu poğaçalarımız çay saatlerinize de damgasını vuracak. Hem kokusu hem de dokusu ile tadanların damağında iz bırakacak, yapımı çok kolay otlu poğaça nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun.🥰
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
6-8 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme:30
Otlu Poğaça Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/otlu-peynirli-pogaca-tarifi/
Otlu Poğaça İçin Gerekli Malzemeler
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase yarım yağlı beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
2-3 dal taze soğan
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
Üzeri için;
Çörek otu
Hazırlanışı
1- Yoğurma kabına birinin sarısını üzeri için ayırdığımız iki adet yumurta, bir su bardağı yoğurt, bir çay bardağı sıvı yağ, bir kase yarım yağlı beyaz peynir, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı pul biberi alalım. Malzemeleri tel çırpıcı ile iyice karıştıralım. Malzemelerin oda sıcaklığın da olmasına dikkat edelim. Burada belirtmek istiyorum peyniriniz tuzlu ise tuz miktarını biraz azaltmalı veya peyniriniz tuzlu ise tuz miktarını biraz daha artırmalısınız.
2- Daha sonra ince ince kıyılmış bir tutam dereotu, bir tutam maydanoz ve 2-3 dal taze soğanı ilave edip karıştıralım.
3- 1 paket kabartma tozu ve yaklaşık 5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Poğaça veya kurabiye fark etmez unu yavaş yavaş eklemenizde fayda var, kullandığınız unun cinsine veya diğer malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan dolayı un miktarı çok az değişebilir kontrollü olmanızda fayda var. Hamurumuz ele yapışmayan kıvamda olmalı çok fazla un ekleyip hamurunuzu sertleştirmeyelim. Aksi halde poğaçalarınız piştikten sonra sertleşebilir.
4- Hamurdan istediğimiz boyutta parçaları alarak avuç içerisinde yuvarlayarak şekil verelim.
5- Tüm hamurumuzu şekillendirerek pişirme kağıdı serili fırın tepsimize yerleştirelim.
6- Poğaçalarımızın üzerine ayırdığımız yumurta sarısını her yerine gelecek şekilde sürelim. Ayrıca burada eklemek istiyorum pişirme kağıdı yerine poğaçalarımızın yapışmaması için tepsinizi sıvı yağ ile de yağlayabilirsiniz. Bu şekilde de poğaçalarımız tepsiye yapışmadan pişecektir.
7- Son olarak poğaçalarımızın üzerine çörek otu serpelim. Dilerseniz sadece susam veya her ikisini karıştırarak da serpebilirsiniz. Kullanmak istemezseniz sade bir şekilde de hazırlayabilirsiniz. Tercih sizin.
8- Otlu poğaçalarımızı ısıtılmış 170° fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Ben bu ölçülerle hazırladığım da toplamda 18 adet poğaça elde ettim. Bu sayı farklılık gösterebilir. Çayınız demini alıncaya kadar bir pişebilecek mayalandırma gerektirmeyen ağızda dağılan bu lezzetli poğaçayı sizlerde mutlaka denemelisiniz.
#otlupoğaça #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Otlu Poğaça Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/bayatlamayan-otlu-pogaca/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/
Karaköy Poğaçası Tarifi;
Krem Şantili Poğaça Tarifi;
Şipşak Poğaça Tarifi;
Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi;
Yelpaze Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=pe4rUnTDXC4
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source
