Kayserinin yöresel lezzetlerinden olan Nevzine tatlısının tarifini sevgili melek pınar doğan bizler için çekti. Şerbetli bir tatlıdır. Elde edilen hamura, tahin,ceviz,pekmezle yapılan lezzetli bir şerbetli tatlı tarifi. alışıla gelmiş diğer şerbetli tatlılarından biraz daha farklı kılan üzüm pekmezi ile yapılan şerbeti. Hem farklı hemde kıyır kıyır olan nevzine tatlı tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂 Bu videoda nevzine nasıl yapılır? detaylı olarak anlatılıyor.
Nevzine tatlısı sevenlerin beğeneceğini düşündüğümüz oldukça pratik şerbetli bir tatlı.
Gelelim Nevzine nasıl yapılır?
Hamuru için malzemeler yoğurma kabına alınarak yoğrulur.Hamur ne çok yumuşak ne de sert bir kıvamda olmalıdır.
Hamura iri çekilmiş bir su bardağı ceviz eklenerek tekrar yoğrulur.
Hamur tepsiye alınarak el ile bastırılarak hamur yayılır.
Hamur dilimlenerek fırına verilir. Kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu arada önceden kaynatıp soğuttuğumuz 3 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker ile hazırlanan şerbete 1 su bardağı pekmez eklenerek karıştırılır.
Tatlımız fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır,
Soğuk tatlıya soğuk şerbet gezdirilir.
Tatlımız şerbeti çektikten sonra servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine tahin gezdirilerek servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Daha önceden hazırlamış olduğum diğer videolarıma ekrandaki bağlantılardan ulaşabilirsiniz.
Kanalımıza abone olmak için ekrandaki abone ol düğmesine tıklamayı unutmayın. Bizi izlediğiniz için teşekkürler.
Tarif defterlerinize eklemek için tıklayın http://www.nefisyemektarifleri.com/nevzine-tatlisi-kayseri-yoresi/
Nevzine Tatlısı (Kayseri Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
1 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
100 gr tereyağı
2 yemek kasığı tahin
2 paket kabartma tozu
Bir kaç damla sirke ( kıyır kıyır olmasını sağlıyor mutlaka ilave edin )
Aldığı kadar un (16-17 kasık takriben)
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Şerbeti için;
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pekmez
Çok beğenilen Nevzine tatlı tarifi için:
http://www.nefisyemektarifleri.com/nevzine-tatlisi-yapilisi/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş şerbetli tatlı tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
