Patlıcan ve etin bir araya gelmesinin en güzel hallerinden biri olan zade kebabı tarifi ile sizlerleyiz. Patlıcan ve etli iç harcın güveç kaplarında buluşması ile fırında sonlanan bir şölen. Az zahmetli çok lezzetli olan bu tarifimizi davet menülerinizden eksik edemeyeceksiniz. Porsiyonluk yapısı ve harika sunumu ile misafirlerinizden tam not alacak bir kebap tarifi. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Zade Kebabı;
http://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-zade-kebabi/
Zade Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
300 gr kuşbaşı et
1,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
4 diş sarımsak
2 sivri biber
1 tatlı kaşığı salça
1 domates
karabiber
Tuz
2 patates
4 patlıcan
Hazırlanışı;
1. Kuşbaşı doğranmış eti harlı ateşte suyunu salıncaya kadar karıştıralım. Üzerine sıcak su ekleyerek etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Sıvı yağ ekleyerek 1-2 dakika karıştıralım.
3. Doğranmış soğan, sarımsak ve sivri biberi yumuşayıncaya kadar kavuralım.
4. Salçayı ekleyerek karıştıralım.
5. Rendelenmiş domatesi ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirelim.
5. Daha sonra etimizi ocaktan alarak karabiber, tuz ve küp küp doğrayıp kızarttığımız patatesi ekleyerek karıştıralım. 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
6. Kızarttığımız patlıcanları güveç kaplarımıza uçları dışarı sarkacak şekilde yerleştirelim. Üzerlerine birer fiske tuz serpelim.
7. İçerisine etli harcımızı paylaştırarak patlıcanların sarkan kısmını üzerine kapatalım.
8. Rendelenmiş kaşar peyniri serperek önceden ısıtılmış 180°C fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirelim. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun
Çok Beğenilen diğer zade kebabı tarifi İçin;
http://www.nefisyemektarifleri.com/zade-kebabi-617301/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm kebap tarifler için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kebap-tarifleri/
Kıyma Kebabı Tarifi için;
Kavanoz Kebabı Tarifi için;
Yumuşacık Yoğurt Soslu Tavuk Şişler Tarifi için;
Bayat Simit Kebabı Tarifi için;
Saksı Kebap Tarifi için;
Tavuklu Tencere Kebabı Tarifi için;
Sultan Kebabı Tarifi için;
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
