Ana yemeklerden önce aperatif olarak sofralarda bulunan çeşit çeşit ezmeler den bir tanesi olan muhambara tarifi paylaşıyoruz. Robotta geçirilen malzemelerle ceviz içi ile de lezzetlenen muhambara tarifini sizlerde denemenizi tavsiye ederiz. Lavaşla ve sıcacık pita ekmeği ile de leziz yiyebileceğiniz bir tarif. Acılı ezme tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Bu video nefisyemektarifleri.com yazarı Şule Dalbudak’a aittir.
Muhambara Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/muhambara-tarifi/
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama: 5 dk
Pişirme: 5 dk
Muhambara Tarifi Malzemeler;
1 kase pul biber (biz kiliste toz biber deriz)
3 bardak su
1 soğan rendesi
1 yemek kaşığı kimyon
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı toz şeker
tuz
ceviz içi (istediğiniz kadar)
1 kase robotta çekilmiş etimek (biz kiliste kahke kurusu kullanırız veya kuru ekmek bulamaycağınız için etimek dedim ve ben kendimde onu kullanıyorum)
Hazırlanışı; Kırmızı biber, azar azar suyla ıslatılır ve içine dövülmüş (robotta çektim) etimeği katalım ve karıştıralım. Sonra rendelenmiş kuru soğanımızı katalım sırayla kimyonumuzu nar ekşimizi ve ben çok yakıştırıyorum bir kaşık toz şekerimizi, cevizimizi katalım ve zeytinyağımızı katıp tuzumuzu atıp karırştıralım. Muhambaramız hazır. Çok harika bir lezzettir yaz kış yemeklerimizin yanında kullanırız hatta günlerimizde etimeğin üzerine veya mayalı boş hamur pişirip ikiye kesip araına sürüp kullanırız. Yaz günü muhambaramızı taze kırmızı biberle yaparız aynı işlemi kırmızı biberi robottan çekip su kullanmadan yaparız. Uzun süre dayanır bol yapıp dolaba bırakabilirsiniz.
Muhambara tarifinin videosunu defterlerinize eklemek için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/muhambara-tarifi-videosu/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/meze-tarifleri/
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
