Sunumu ile göz dolduracak, lezzeti ile adından çok söz ettirecek Ali Paşa Pilavını sizler de çok seveceksiniz. Köftelerin lezzete-i ve tane tane pirinç pilavınız ile masadan doymadan ayrılmayacaksınız.Tek başına ana yemek sayılacak bu pilavın bakmayın böyle yapımının zor gibi durduğuna. Sizi çok yormayacak kolaylıkta olan ve herkesin rahatça yapabileceği Ali Paşa pilavı nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden ellerinize sağlık. 🙂
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
Ali Paşa Pilavı
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-kofteli-ali-pasa-pilavi/
Ali Paşa Pilavı İçin Gerekli Malzemeler
600g kıyma
1 adet soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Pilav İçin;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tel şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
Tuz
3 su bardağı sıcak su
Bir kaç damla limon suyu
1 çay kaşığı şeker
Kızartmak İçin;
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin;
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
1. Öncelikle köftesi için karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu alalım.
2. Elimizle güzelce yoğuralım. Üzerine streç film örterek dolapta 3-4 saat dinlendirelim.
3. Daha sonra harcımızdan parçalar alarak fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarlayalım.
4. Ardından yuvarladığımız köfteleri un serptiğimiz tabağımıza alalım.
5. Pilavı için tencereye sıvı yağ ve tel şehriyeyi alalım. Şehriyelerin rengi kızarıncaya kadar karıştırarak kavuralım.
6. Tereyağını ilave edip 1-2 tur karıştıralım.
7. Daha sonra sıcak suda bekletip güzelce yıkadığımız pirinci ve yeteri kadar tuzu ekleyelim. Pirinçlerimizi güzelce kavuralım.
8. Kavrulan pirince sıcak su, birkaç damla limon suyu ve şekeri ilave edip karıştıralım.
9. Tencerenin kapağını kapatarak önce yüksek ateşte üzeri göz göz olmaya başladıktan sonra kısık ateşte tamamen suyunu çekip pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
10. Pilavımız suyunu tamamen çektikten sonra ocağı kapatıp kağıt havlu kapatarak dinlenmeye bırakalım.
11. Diğer bir taraftan tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvıyağı alalım.Üzerine hazırladığımız köfteleri alarak kızartmaya başlayalım.
12. Tavayı ara ara sallayarak köftelerimizi pişirelim.
13. Köfteler kızarırken bir kapta salça ve sıcak suyu karıştıralım.
14.Pişen köftelerin üzerine tere yağını ilave edelim.
15.Üzerine hazırladığımız salçalı sosu ekleyerek 5 dk kaynatalım ve ocağı kapatalım.
16. Pişen köfteleri kullanacağımız servis kabına dizelim. Üzerine pilavı bastırarak yerleştirelim.
17. Uygun bir servis tabağına pilavımızı ters çevirelim, kalan köfteleri de yerleştirdikten sonra ali paşa pilavımız servise hazır. Afiyet olsun…
#alipaşapilavı #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Ali Paşa Pilavı İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-pasa-pilavi-508601/
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Ali Paşa Pilavı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/?ep=true&sa=&s=ali+pa%C5%9Fa+pilav%C4%B1+
Duvaklı Pilav Tarifi
Çerkez Pilavı
Kek Kalıbında Sebzeli Pilav
Özbek Pilavı
Domatesli Pilav Tarifi
Patlıcanlı Pilav Tarifi
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
