Ana yemeklerinize lezzeti ile damgasını vuracak, görüntüsü ile de çok sevilecek Köfteli Avcı Kebabı Tarifini sizler de evlerinizde denemelisiniz. Top top köfteleri ve içerisindeki sebzeleri ile doyuruculuğunu arttıran bu yemek davet sofralarınıza da çok yakışacak. Yapımı oldukça kolay olan Köfteli Avcı Kebabı nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izleyerek evlerinizde denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
Köfteli Avcı Kebabı
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-avci-kebabi/
Köfteli Avcı Kebabı İçin gerekli Malzemeler
Köftesi İçin;
500g kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
Tuz
1 tatlı Kaşığı Köfte Baharatı
Karabiber
Yarım su bardağından biraz fazla galeta un
Diğer Malzemeler;
3 adet patates
3 adet havuç
5 adet sivri biber
6 adet mantar
Üzeri İçin;
10 adet arpacık soğan
2 adet domates
1 çay bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
1.Köftesi için yoğurma kabına kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, tuz, köfte baharatı, karabiber ve galeta ununu alarak malzemeler iyice karışana kadar elimizle yoğuralım.
2.Köfte harcımızdan minik parçalar alarak yuvarlayalım.Harcımız bitene kadar bu şekilde hazırlayalım.
3.Uygun bir tavaya çok az sıvı yağ alıp ısıttıktan sonra iri iri küpler halinde doğradığımız patatesleri alalım ve hafifçe kızartalım.
4.Daha sonra patatesleri uygun bir fırın kabına alalım.
5.Dilimlediğimiz havucu da yine aynı şekilde kızartalım. Tamamen pişmesini beklemeyelim, dışının hafifçe kızarması yetecektir.
6.Doğradığımız sivri biberi de aynı yağda kızartalım.
7.Temizleyip 4-5 parçaya kestiğimiz mantarları da kızgın yağda hafifçe kızartalım.
8.Son olarak yuvarladığımız köfteleri de kızartmak için tavaya alalım. Çevire çevire her tarafını çok fazla olmayacak şekilde kızartalım.
9.Sırasıyla fırın kabına kızarttığımız sebzeleri yerleştirdikten sonra üzerlerine köfteleri dizelim.
10.Kalan sıvı yağda arpacık soğanı da soteleyelim.
11.Kabuğunu soyup doğradığımız domatesi soğanların üzerine ilave ederek bir kaç dakika daha sotelemeye devam edelim.
12.Domatesler biraz yumuşadıktan sonra ocağı kapatalım.
13.Fırın kabına aldığımız köftelerin üzerine haşlanmış bezelyeyi serpiştirelim.
14.Pişirdiğiniz domatesi de bir kaşık yardımı ile yemeğimize ilave edelim.
15.Sosu için bir kaba domates salçası, tuz, pul biber ve sıcak suyu alarak salça çözülene kadar karıştıralım.
16.Son olarak salçalı sosu da yemeğin üzerine gezdirelim.
17. Yemeğimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Süre sonunda Köfteli Avcı Kebabı servise hazır. Afiyet olsun
#köfteliavcıkebabı #nefisyemektarifleri
Çok beğenilen diğer Avcı Kebabı İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-avci-kebabi/
Nefis Yemek Tariflerinin Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/
Güveçte Köfteli Sebze Kebabı
Yufkalı Rulo Köfte Tarifi
Çiftlik köftesi Tarifi
Ali Paşa Pilavı Tarifi
Fırında Soslu Köfte Tarifi
Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
Mirik Köfte Tarifi
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
