İzmir Köfte tarifini bizimle paylaşan Damra Bezran Solak’a teşekkür ederiz. İzmir Köfte yapmak için gereken malzemeleri ve detayları açıklama devamında bulabilirsiniz.
İzmir Köfte;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/izmir-kofte-videolu/
İzmir Köfte Tarifi için Gerekli Malzemeler;
Köfte için;
400 gram kıyma
1tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 yumurta
1 su bardağı ekmek ufağı veya galete unu
1 adet soğan
1 dış sarımsak
Sosu İçin;
1 yemek kaşığı salça
4 adet domates (rendeliyoruz)
1 su bardağı su
Diğer malzemeler;
4 patates
2 domates
2 biber
Ayçiçekyağı
Hazırlanışı;
1. Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz
2. Baharat, tuz, kıyma, ekmek ufağı, yumurta, soğan ve sarımsak rendesi yoğuruyoruz.
3. Elimiz ile parmak büyüklüğünde şekil veriyoruz.
4. Patatesleri elma dilimi şeklinde doğruyoruz.
5. Yağımızı tavaya alıp önce patatesleri sonra köfteleri kızartıyoruz.
6. Derin bir borcama patates köfte olacak şeklinde sıralıyoruz.
7. Üzerini domates ve biber ile süslüyoruz
8. Rendelemiş olduğumuz domatesi salçamız ile harmanlayıp borcama döküyoruz. Bir bardak su ilave edip 180 derecelik sebzeler pişinceye kadar pişiriyoruz.
Çok Beğenilen diğer izmir köfte tarifi İçin;
http://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-izmir-kofte-4617780/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm köfte tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kofte-tarifleri-2/
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
