İrmik Helvası tarifini bizimle paylaşan Semiray Ergün’e teşekkür ederiz. İrmik Helvası tarifini yapmak için gereken malzemeleri ve detayları açıklama devamında bulabilirsiniz.
İrmik Helvası ;
http://www.nefisyemektarifleri.com/irmik-helvasi-semiray-hanimdan/
İrmik Helvası için Gerekli Malzemeler;
2 su bardağı irmik
2 avuç kırık ceviz
yarım paket tereyağı veya margarin, 125 gr
2 su bardağı süt
1, 5 su bardağı şeker
Hazırlanışı;
1. Yağ pişirme tenceresinde eritilip, üzerine irmik ilave edilir ve orta ateşte 5 dk kadar kavrulur.
2. Üzerine cevizler de eklenip 5 dakika daha orta ateşte kavrulmaya devam edilir.
3. Toplam 10 dk sonra ocağın altı kısılır ve irmik iyice esmerleşene kadar devamlı karıştırarak kavrulur.
4. İyice kavrulup esmerleşen irmiğe süt yavaş bir şekilde ilave edilerek karıştırılır.
5. Sütü tamamen çeken irmiğe şeker ilavesi de yapılıp karıştırmaya devam edilir.
6. Şeker eriyip hafif katı macun kıvamına geldiğinde ocağın altı kapatılır ve tencerenin kapağı örtülerek kıvam alması için 10-15 dk demlenmeye bırakılır. (eğer benim gibi hafif macun kıvamında seviyorsanız hiç demlendirmeden bir kase sıcak sıcak yiyin :)) eğer daha tane tane, daha kuru istiyorsanız dediğim gibi 10-15 dk kapağını kapatarak dinlendirin. Yanında dondurma, kaymak, krema ile de servis edebilirsiniz.
Ücretsiz uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
