Erişteli mercimekli soğuk ayran aşı çorbası nasıl yapılır? merak edenler ve farklı çorba tarifleri arayanlar için kaçırılmayacak harika bir tarifle sizlerleyiz!
Yapımının kolay olmasının yanı sıra son derece lezzetli de olan erişteli yeşil mercimek çorbası yemeklere başlangıç için güzel bir alternatif…
Klasik çorba tariflerinden sıkıldıysanız ve farklı çorba tarifleri arıyorsanız yoğurtlu yeşil mercimekli erişteli bu çorbaya sizler de şans vermelisiniz.
Erişteli mercimekli soğuk çorba için videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
6-8 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 15 Dakika
Erişteli Mercimekli Soğuk Ayran Çorbası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/eristeli-mercimekli-soguk-ayran-corbasi/
Malzemeler
3 su bardağı yoğurt (600 gr)
1 su bardağı su (200 ml)
4 adet buz kalıbı
1 kase haşlanmış mercimek (1,5 su bardağı haşlanmış mercimek)
1 kase haşlanmış erişte (1,5 su bardağı haşlanmış erişte)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
Öncelikle tencereye yıkadığımız yeşil mercimekleri alalım.
Üzerine geçecek kadar suyu ilave ederek kaynamaya bırakalım.
Yaklaşık 30 dakika haşlandıktan sonra yeşil mercimeklerimizi kontrol ederek ocaktan alalım.
Diğer taraftan eriştelerimizi de ayrı bir tencereye alıp üzerine su ilave ettikten sonra kaynamaya bırakalım.
Genişçe bir kaseye 3 su bardağı yoğurdu alalım.
1 su bardağı kadar su ekleyerek tel çırpıcı ile çırpalım.
Yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırptıktan sonra üzerine haşladığımız ve suyunu süzdüğümüz erişteleri yine suyunu süzdüğümüz yeşil mercimekleri, 1 tatlı kaşığı kadar tuzu ve 2 diş ezilmiş sarımsağı ilave edelim.
Ardından tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Son olarak istediğimiz kadar buz küpü ilave edelim.
Çorbamızın üzeri için uygun bir tavaya 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını alıp ısıttıktan sonra 1 yemek kaşığı kuru naneyi ilave edelim.
Naneyi kızdırdıktan sonra hazırladığımız sosu çorbamızın üzerine gezdirelim.
Erişteli soğuk çorbamız artık servise hazır. Kaselere paylaştırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#eriştelimercimeklisoğukçorba #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Soğuk Çorba Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/soguk-corba-yaz-corbasi-11171116/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/
Sebze Çorbası;
Sütlü Domates Çorbası Tarifi;
Yarma Çorbası Tarifi,
youtube.com/video/Dq7RKGais5o
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi;
Yoğurt Çorbası Tarifi;
Dört Kaşık Çorbası Tarifi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source
