Nefis yemek tarifleri yazarlarından Sevgi Karataş’ın sizler için hazırladığı ebruli kurabiye tarifini bugün sizler için paylaşıyoruz. Pişirmeden lezzetli farklı bir kurabiye tarifi denemek isterseniz bu tarif tam siler için. Evde olan kuruyemişleriniz den hazırlayabileceğiniz pratik kurabiyelerinizi tariflerini bal ile harmanladığımız kurabiyelerimizi alt ve üstüne döktüğümüz eritilmiş çikolata ile şık ve bol enerjili ve leziz bir kurabiye tarifi hazırlayabilirsiniz. Sizlerde kolay pişirmeden evdeki kuruyemişlerinizi değerlendirmek isterseniz ebruli kurabiye tarifimizi denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. Tarifini bizlerle paylaşan Sevgi Karataş’a da teşekkürler. 🙂 🙂
Ebruli Kurabiyesi (pişirmeden)
http://www.nefisyemektarifleri.com/ebruli-kurabiyesi-pisirmeden/
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik
Hazırlama: 15 dk
Ebruli Kurabiyesi (pişirmeden)
Malzemeler Ben fıstık ve badem karışımı yaptım, siz dilerseniz sadece fıstıklı ya da bademli veya fındıklı (üçü de karıştırabilir) yapabilirsiniz, tercihi size bırakıyorum.
600 / 700 gr kavrulmuş kuruyemiş ( ben 250 gr badem ve 400 gr fıstık kullandım)
Bir çay bardağı dolusu bal
Yarım tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre daha fazla olabilir).
400 gr çikolata (sütlü veya bitter )
100 gr beyaz çikolata
Yurtdışında olanlar için fleur d’oranger katılabilir. Hazırlanışı Kuru yemişleri robottan geçirin (çok ince olmayacak şekilde). Bal ve tarçını ekleyip harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün, kaşık ile yayın. Sonra bir bardak yardımı ile düzeltin, resimde görüldüğü gibi (bu işlem düz olmasını sağlayacak). Benmari usulü 200 gr bitter çikolatayı eritip harcın üstüne dökün, donmasını bekledikten sonra yağlı kağıt serin, üstüne tepsiyi yerleştirip ters çevirin. Kalan 200 gr sütlü çikolatayı dökün, beyaz çikolatayı da benmari usulü eritip resimde görüldüğü gibi uzunlamasına çizgiler yapın. Bir bıçak yardımı ile bir yukarı bir aşağı olacak şekilde 1-2 parmak aralığında boşluk bırakarak çizgiler oluşturun. Çikolatanın biraz donmasını bekleyin (çok donarsa kesilmesi zor olur, kırılır), dilediğiniz gibi kesin. Kurabiyeler 2-3 ay muhafaza edilebilir. Şiddetle tavsiye ederim bayram için yapmıştım misafirlerden tam not aldı, çocuklar da çok sevdi. Afiyet bereketli olsun inşAllah 🙂
Çok beğenilen diğer ebruli kurabiye tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/agizda-dagilan-ebruli-kurabiye/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş tatlı kurabiye tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kurabiye-tarifleri/tatli-kurabiyeler/
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source