Nefis mi nefis adından da anlaşılacağı üzere lokum gibi bir tatlı. Erzincan mutfağından gelen yöresel bir tarif olan Erzincan lokumu yapımı kolay, kendi lezzetli ağzınıza layık bir tatlı. Tatlı sevenlerin dikkatini çekeceğini düşündüğüm Erzincan lokumu nasıl yapılır? merak ediyorsanız videomuzu izlemelisiniz. Daha sonra kolları sıvayıp mutfağa gitmeli ortaya çıkacak bu lezzetin mimarı olmalısınız. Yiyen herkes tarifini size soracak. Yanına da 1 bardak sıcacık çay nede yakışır. 🙂 Tarifi denediğinizde bizi daha iyi anlayacaksınız. Üzerindeki pudra şekerinin verdiği güzellikle bir başka olan Erzincan lokumunu denemeyi unutmayın. Unutmadan birde bu güzel tarifimiz kolay kolay bayatlamıyorda. Şimdiden afiyet olsun.
Erzincan Lokumu Tarifi tarifini bizimle paylaşan Mine Yalçın Budak’a teşekkür ederiz. Erzincan Lokumu Tarifi tarifini yapmak için gereken malzemeleri ve detayları açıklama devamında bulabilirsiniz.
Erzincan Lokumu Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/erzincan-lokumu/
Erzincan Lokumu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
Yarım paket (125 gr) tereyağı
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (3-4 su bardağı)
Üzeri için pudra şekeri
Hazırlanışı;
1. Yumurta, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve şekeri karıştırıyoruz.
2.Üzerine un ve kabartma tozu eklenir. Unu yavaş yavaş ekleyelim, ele yapışmayınca un eklemeyi bırakacağız. Kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hazırladığımız hamuru yuvarlak borcama elimizle yayıyoruz.
4. Üzerini düzeltiyoruz ve 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
5. Soğuduktan sonra dilimliyoruz ve üzerine pudra şekeri veya normal şeker serperek servis yapıyoruz.
6. Gerçekte Erzincan lokumu şekerle ikram edilirmiş fakat ben pudra şekeriyle daha çok sevdim, tercih size kalmış hem yapımı kolay hem de kolay bayatlamayan bir tarif. Afiyet olsun.
Çok beğenilen diğer Erzincan Lokumu Tarifi için ;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/erzincan-lokumu-videolu/
Nefis yemek tariflerindeki denenmiş diğer tatlı kurabiye tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kurabiye-tarifleri/tatli-kurabiyeler/
Havuçlu Lokumlar Tarifi İçin;
Saray Lokumu Tarifi İçin;
Gelin Çantası Tatlısı Tarifi İçin;
Gelin Pastası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=x-IWx_I7bmY
Fıstıklı Lokum Tarifi İçin;
Kartopu Pasta Tarifi İçin;
Bardak Tatlısı Tarifi İçin;
Ücretsiz uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
