Ćevapi kakve do sad niste probali recept za ćevape mog Rahmetli Baba
Ovako je moj rahmetli babo pravijo Ćevape,radijo je vise od 30 godina, čista junetina i par začina,pečeni na uglju.
Rešio sam da vam malo dočaram tu atmosferu kako je nekad bili u našem domu i Ćevapi na roštilju
Ovo je prvi u nizu recepata za Ćevape slede : Leskovacki Ćevapi Pazarski Ćevapi Sarejevski Ćevapi kao i drugi znani i neznani recepti za ukusnu deliciju sa Balkana poznatu kao Ćevap.
U prvom delu videa imate pripremu 15 kg mesa ,koja se seče na kocke i posoli sa 18 posto Soli ili na 1 kg mesa 18 gr.
Ovo se naziva Ćevap masa.
Pratite proceduru kao na videu,pa onda od te smese izdvojite 3 kg Ćevap mase.
Dodajte:
21g sode bikarbone
1 jajce
1g crni biber
300g crni luk
150 ml mineralna voda
150g brašna
1 prašak za pecivo
vegeta
Nadam se da če te uživati u ovom videu,pišite kakvi su utisci ,obavezno isprobajte recepte, pa javite kako su vama ispali cevapi
Follow My Instagram Page: https://www.instagram.com/tatamatababotmb/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Follow My facebook Page: https://www.facebook.com/Tatta-Matta-Babbo-106218042159589
Mir i ljubav prijatelji moji! Ugodan dan!
od srca želim / tatta matta babbo /
Timestamp:
00:00 – 00:23 Intro
00:23 – 08:20 Recept
08:20 – 08:40 Outro
#Ćevapi#cevapi #cevapcici
source