Mercimek çorbasını sevenlerin çok seveceği, kesilme sorunu olmayan lezzeti harika çeşmi nigar çorbası nasıl yapılır? buyurun videomuza😍
Kökeni Osmanlı mutfağına dayanan, sıcaklığı ile içinizi ısıtacak bu çorba yemekleriniz içinde harika bir başlangıç olacak.
Üzerindeki tereyağlı sosu mis gibi kokusu ile mutfağınızı saracak, çocuklarınızın da severek tüketeceği çeşmi nigar çorbasını sizler de evlerinizde denemeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!❤️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
4-6 kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:35 Dakika
Çeşm-i Nigar Çorbası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-cesm-i-nigar-corbasi/
Malzemeler
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi İçin;
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı süt
Yarım limonun suyu
Üzerinin sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Öncelikle çorba tenceresine yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağını alalım.
Üzerine yemeklik doğranmış 1 adet soğanı ilave edelim.
Orta ateşte soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
1 yemek kaşığı unu ekleyerek unun kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
Daha sonra yıkayıp suyunu süzdüğümüz 1 su bardağı kırmızı mercimeği ekleyerek karıştıralım.
Ardından 1,5 litre sıcak suyu da ilave edelim.
Çorbamızı kaynayıncaya kadar orta ateşte daha sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen mercimeklerimize 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek karıştıralım.
Ardından çorbayı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderden geçirelim.
Çorbanın terbiyesi için bir kapta 1 adet yumurta sarısı, yarım bardak süt ve yarım limonun suyunu tel çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
Bir taraftan karıştırırken diğer taraftan hazırladığımız sosu tencereye ilave edelim.
Çorbamızı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirelim ve çorbayı ocaktan alalım.
Üzerinin sosu için tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim.
Eriyen tereyağına 1 tatlı kaşığı nane, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyerek kızdıralım ve ocağı kapatalım.
Çorbamızı kaselere paylaştıralım ve üzerine hazırladığımız sosu gezdirerek servis edelim.
Bu nefis çorbayı deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
#çeşminigarçorbası #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Çeşmi Nigar Çorbası İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cesmi-nigar-corbasi-nasil-yapilir/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi;
Yoğurt Çorbası Tarifi;
Tavuklu Un Çorbası Tarifi;
Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi;
Cennet Çorbası Tarifi;
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi;
Mercimek Çorbası Tarifi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source
