Kış aylarının en güzel ve en lezzetli kurabiyelerinden sayılabilecek, tarçın ve zencefil ile harmanlanan Zencefilli kurabiyeyi sizlerde çok seveceksiniz. Özellikle sütün vazgeçilmez arkadaşı olan bu kurabiyenin yapımı da oldukça kolay. Sadece zencefil ve tarçın değil, böyle güzel bir renge ve tada sahip olmasını sağlayan pekmezi de unutmamak lazım. Farklı tatlar arayanlar için doğru bir seçim olacak Zencefilli tarçınlı kurabiyeye biz çiçek şekli verdik ancak sizler farklı şekilde kalıplar kullanarak daha farklı şekiller verebilirsiniz. Sizlerde fırınlarınızdan mis gibi kokular gelsin istiyorsanız ve Zencefilli kurabiye nasıl yapılır? merak ediyorsanız videomuzu izleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet, bal, şeker olsun. 🙂
Zencefilli Kurabiye Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/zencefilli-tarcinli-kurabiye-kis-kurabiyesi/
Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
140 g tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
1 paket kabartma tozu (elenmiş)
Yarım yemek kaşığı tarçın (elenmiş)
1 tatlı kaşığı toz zencefil
2,5 su bardağı un (elenmiş)
Hazırlanışı;
1. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri alarak çırpalım.
2. Üzerine yumurta sarısı ve üzüm pekmezini ekleyerek çırpmaya devam edelim.
3. Elenmiş kabartma tozu, tarçın, toz zencefil ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
4. Hamurumuzu toparlayıp streç film ile kaplayalım.
5. Daha sonra 15 dakika derin dondurucuda bekletelim.
6. Dondurucudan çıkarttıktan sonra hamuru iki adet pişirme kağıdı arasına yerleştirelim. Elimizle hafifçe bastırarak açalım.
7. Daha sonra merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
8. Açtığımız hamuru kurabiye kalıbı ile keselim.
9. Hamurumuz bitinceye kadar aynı işleme devam edelim.
10. Hazırladığımız kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
11. Önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 12 dakika pişirelim.
12. Biz bu ölçülerle 30 adet kurabiye elde ettik. Zencefilli kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Çok beğenilen diğer zencefilli kurabiye tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/zencefilli-tarcinli-kurabiye-kiyir-kiyir/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm kurabiye tarifleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kurabiye-tarifleri/
Uygulamamızı indirin.
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
source
