#aşure #recipe #aşuretarifi
Kıymetli izleyicilerim kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar bugün sizlere tam ölçü aşure tarifi hazırladım tadı kıvamı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanan bu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
Aşure nasıl yapılır aşure yaparken nelere dikkat edilir hepsini bu videomda sizler için paylaştım sizlerden ricam tarifimi yaparken videomu baştan sona izleyin ki püf noktaları kaçırmayın bu tarifle sizler de kusursuz bir aşure yapacak ve tadına doyamayacaksınız
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye
2 su bardağı nohut
3 su bardağı buğday
Tüm bu malzemeler bir gece önceden haşlanacak
Diğer malzemeler
5 lt sıcak su
5 su bardağı şeker
10 – 12 adet karanfil ( kaynatmak için 1 su bardağı su )
500 gr kayısı
400 gr fındık içi
250 gr çiğ fıstık
1 su bardağı çiğ badem
1 su bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı çam fıstığı
500 gr çekirdeksiz sarı üzüm
1 çay bardağı süt
Çeyrek çay bardağı gül suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı portakal suyu
Süslemek için:
Ceviz
Fındık
Antep fıstığı
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Materials
2 cups dried beans
2 cups chickpeas
3 cups wheat
All these ingredients will be boiled the night before.
Other materials
5 liters of hot water
5 cups of sugar
10 – 12 cloves (1 glass of water for boiling)
500 g apricots
400 g hazelnuts
250 g raw peanuts
1 cup raw almonds
1 cup of currants
1 tea glass of pine nuts
500 g seedless yellow grapes
1 tea glass of milk
Quarter tea glass of rose water
zest of 1 orange
1 tea glass of orange juice
To decorate:
Walnut
Hazelnut
pistachios
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Materialien
2 Tassen getrocknete Bohnen
2 Tassen Kichererbsen
3 Tassen Weizen
Alle diese Zutaten werden am Vorabend gekocht.
Andere Materialien
5 Liter heißes Wasser
5 Tassen Zucker
10 – 12 Nelken (1 Glas Wasser zum Kochen)
500 g Aprikosen
400 g Haselnüsse
250 g rohe Erdnüsse
1 Tasse rohe Mandeln
1 Tasse Johannisbeeren
1 Teeglas Pinienkerne
500 g kernlose gelbe Trauben
1 Teeglas Milch
Viertel Teeglas Rosenwasser
Schale von 1 Orange
1 Teeglas Orangensaft
Dekorieren:
Nussbaum
Haselnuss
Pistazien
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Materiales
2 tazas de frijoles secos
2 tazas de garbanzos
3 tazas de trigo
Todos estos ingredientes los herviremos la noche anterior.
Otros materiales
5 litros de agua caliente
5 tazas de azúcar
10 – 12 dientes (1 vaso de agua para hervir)
500 g de albaricoques
400 g de avellanas
250 g de maní crudo
1 taza de almendras crudas
1 taza de grosellas
1 vaso de té de piñones
500 g de uvas amarillas sin semillas
1 vaso de té de leche
Un cuarto de vaso de té de agua de rosas
ralladura de 1 naranja
1 vaso de té de jugo de naranja
Para decorar:
Nuez
Avellana
pistachos
.
.
. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μέγεθος κούπας που χρησιμοποιώ: 250 ml
Μέγεθος ποτηριού τσαγιού που χρησιμοποιώ: 125 ml
Υλικά
2 φλιτζάνια φασόλια ξερά
2 φλιτζάνια ρεβίθια
3 φλιτζάνια σιτάρι
Όλα αυτά τα υλικά θα βράσουν το προηγούμενο βράδυ.
Άλλα υλικά
5 λίτρα ζεστό νερό
5 κούπες ζάχαρη
10 – 12 γαρύφαλλα (1 ποτήρι νερό για βράσιμο)
500 γρ βερίκοκα
400 γρ φουντούκια
250 γραμμάρια ωμά φιστίκια
1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα
1 φλιτζάνι σταφίδες
1 ποτήρι τσαγιού κουκουνάρι
500 γραμμάρια κίτρινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
1 ποτήρι τσαγιού γάλα
Τέταρτο ποτήρι τσαγιού ροδόνερο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 ποτήρι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
Να διακοσμήσω:
καρυδιά
Φουντούκι
φιστίκια Αιγίνης
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب المستخدم: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
مواد
2 كوب فاصوليا مجففة
2 كوب حمص
3 أكواب قمح
سيتم غلي كل هذه المكونات في الليلة السابقة.
مواد اخرى
5 لتر من الماء الساخن
5 أكواب سكر
10 – 12 فص قرنفل (كوب واحد من الماء المغلي)
500 جرام مشمش
400 جرام بندق
250 جرام من الفول السوداني الخام
1 كوب من اللوز الخام
1 كوب من الكشمش
1 كوب شاي من الصنوبر
500 جرام عنب أصفر منزوع البذور
1 كوب شاي من الحليب
ربع كوب شاي من ماء الورد
نكهة 1 برتقالة
1 كوب شاي من عصير البرتقال
للتزيين:
جوز
البندق
الفستق
.
.
. AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim fincan ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
Materiallar
2 stəkan quru lobya
2 stəkan noxud
3 stəkan buğda
Bütün bu maddələr bir gecə əvvəl qaynadılır.
Digər materiallar
5 litr qaynar su
5 stəkan şəkər
10-12 mixək (qaynamaq üçün 1 stəkan su)
500 q ərik
400 q fındıq
250 q çiy fıstıq
1 stəkan çiy badam
1 stəkan qarağat
1 çay stəkan şam qozu
500 q toxumsuz sarı üzüm
1 çay stəkan süd
Dörddə bir çay stəkan gül suyu
1 portağal qabığı
1 çay stəkan portağal suyu
Bəzəmək:
qoz
Fındıq
püstə
.
.
.
source
