Mercimek ekmeği, sağlıklı beslenmenin ve diyetin vazgeçilmezlerinden biridir. Mercimek ekmeği tarifi evde kolayca yapabileceğiniz pratik ve son derece de lezzetli bir tariftir. Besleyiciliği ile de ön plana çıkan mercimek ekmeğinin faydaları da saymakla bitmiyor. Özellikle glutensiz beslenmeyi tercih edenlerin kurtarıcısı olacak, uzun süre tok tutacak mercimek ekmeğinin videolu tarifi ve püf noktaları için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
6-8 kişilik
Hazırlanışı: 15 Dakika
Pişirme: 40 Dakika
Kullanılan Borcam:22 x 22 cm
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
Mercimek Ekmeği Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/un-yerine-mercimek-kullanilan-karatay-diyet-ekmegi/
Malzemeler
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
5-6 dal taze nane
5-6 dal dereotu
1 çay bardağı lor peyniri
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı sıcak su (600 ml-mercimekleri ıslatmak için)
Üstüne;
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı
Öncelikle yarım su bardağı kırmızı mercimek ve yarım su bardağı yeşil mercimeği bir tencereye alalım.
Üzerine 3 su bardağı kadar kaynar su ekleyelim. Kapağını kapattıktan sonra bir gece bu şekilde bekletelim.
Ertesi gün yumuşayan mercimekleri süzgeçten geçirerek güzelce yıkayalım.
Suyu tamamen süzülen mercimekleri rondoya alalım ve incecik oluncaya kadar rondodan geçirelim.
Diğer taraftan bir tutam taze naneyi ince ince kıyalım.
Yine aynı şekilde bir tutam dereotunu da ince ince kıyalım.
Hamuru için yoğurma kabına 2 tane yumurtayı alıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Rondodan geçirdiğimiz mercimekleri, 1 çay bardağı yoğurdu, yarım çay bardağı zeytinyağını, 1 çay bardağı kadar lor peynirini, doğranmış dereotu ve naneyi, 1 paket kabartma tozunu, 1 tatlı kaşığı tuzu ve son olarak 1 tatlı kaşığı çörek otunu ekleyerek tüm malzemeyi spatula yardımıyla karıştıralım.
Dilerseniz tarife yakışacağını düşündüğünüz farklı baharatlar ve yeşillikler varsa bu aşamada ilave edebilirsiniz.
Hamuru hazırladıktan sonra kullanacağımız borcamı yağlayalım.
Ben şu anda 22 cm x 22 cm kare borcam kullanıyorum. Aşağı yukarı bu ölçülerde herhangi bir fırın kabını da kullanabilirsiniz.
Harcımızı borcama boşalttıktan sonra üzerini düzelterek susan ve çörek otu serpelim.
Mercimek ekmeğini önceden ısıttığımız 170 derece fırında alt üst fansız ayarda 40 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda altı üstü güzelce kızaran ekmeğimizi fırından alalım.
Oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#mercimekekmeği #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Mercimek Ekmeği Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimek-ekmegi-videolu/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/
Unsuz Glutensiz Tahinli Ekmek;
https://www.nefisyemektarifleri.com/unsuz-glutensiz-tahinli-ekmek/
Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği);
https://www.nefisyemektarifleri.com/unsuz-ekmek-mercimek-ekmegi/
Glutensiz Unsuz Mayasız Sütsüz Ekmek;
https://www.nefisyemektarifleri.com/glutensiz-unsuz-mayasiz-sutsuz-ekmek/
Sağlıklı Low Carb Ekmeği (Unsuz Ekmek)
https://www.nefisyemektarifleri.com/saglikli-low-carb-ekmegi-unsuz-ekmek/
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source
