Pastırmalı humus nasıl yapılır? merak edenler, lezzetli ve farklı meze tarifi arayanlar için harika bir öneri ile geldik!
Yapımı oldukça kolay olan ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz pastırmalı humusu eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Davet sofralarınıza hem görselliği hem de lezzeti ile damgasını vuracak, yemeklerinizin yancısı olacak pastırmalı humus için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
Pastırmalı Humus;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastirmali-humus-nasil-yapilir/
Malzemeler
3 su bardağı haşlanmış nohut
1/3 su bardağı tahin
1 adet limon suyu
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Üzeri için:
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
4-5 dilim pastırma
1 tatlı kaşığı tereyağı
Maydanoz
Hazırlanışı
Öncelikle bir gece önceden suda bekleterek düdüklü tencerede yaklaşık 40 dakika haşladığımız nohutların kabuklarını soyalım.
Nohutlarımızı rondoya alalım, üzerine 1 limonun suyu, 1 su bardağının üçte biri kadar tahin,
2 diş sarımsak, yarım çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu alalım.
Ardından tüm malzemeyi rondodan geçirelim. Pürüzsüz ve yumuşak bir kıvam elde ettikten sonra humusumuz hazır.
Üzeri için küçük bir tavayı ocağa alalım ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ısıtalım.
1 çay kaşığı kırmızı toz biberi ekleyerek yakmadan kısa bir süre kızdırdıktan sonra ocaktan alalım.
Diğer taraftan başka bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını alarak eritelim.
4-5 dilim kadar pastırmayı yağın üzerinde hafifçe çevirelim.
Sunumu için genişçe bir tabağa humusu aktaralım ve yayalım.
Üzerine kızdırdığımız toz biberi, biraz ince kıyılmış maydanozu, birkaç tane haşlanmış nohutu
son olarak tavada çevirdiğimiz pastırmaları yerleştirelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#pastırmalıhumus #nefisyemektarifleri ,
Çok Beğenilen Diğer Pastırmalı Humus Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yemeye-doyamayacaksiniz-pastirmali-humus/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Meze Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/meze-tarifleri/
Kabak Mezesi Tarifi;
Turp Mezesi;
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi;
Karamelize Soğan Mezesi;
Yoğurtlu Havuç Mezesi;
Marul Mezesi Tarifi;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source
